Taphouse (1) 썸네일형 리스트형 맥주, 어디까지 알아 봤니? 맥주, 어디까지 알아 봤니? 맥주를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 마트에 진열된 수십 가지의 맥주들 앞에서 망설여 본 적이 있을 것이다. 맥주의 맛과 향을 결정하는 발효공법에 따라 에일(Ale)과 라거(Lager)맥주로 나뉘며, 그 중 라거 맥주는 세계 판매량의 80% 이상을 차지하고 있다. 우리나라에서 생산되는 맥주의 대부분은 라거 맥주 계열이다. 사실 우리가 알고 있는 세계맥주 전문점에서 접하는 맥주도 매우 소량의 제품만을 접할 수 밖에 없다. 미국을 예로 들자면 미국은 주 별로도 거의 마시는 맥주는 매우 상이한 브랜드를 마시고 최소한 52개 맥주 제조 제품이 있다고 보면 된다. 그러면 세상엔 얼마나 많은 맥주가 있을까? 모든 제품을 커버하지는 못하겠지만 분류해놓은 표를 보자면…… 최근에 지인의 소개.. 이전 1 다음
