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My Brain

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연어의 종류 사실 일반사람이 연어 구분하기엔 매우 어려울 것 같습니다. 대부분이 산란기 변화에 따라 구분이 용이함을 알 수 있습니다. King(Chinook) Salmon 검은 입, 검은 잇몸, 산란기 때는 은색에서 갈색으로 변함 Coho (Silver) Salmon 검은입, 하얀 잇몸, 산란기 때는 녹색 빛깔의 검정 머리, 고동색의 몸 색으로 변함 Sockeye(Red) Salmon 산란기, 녹색 머리와 붉은 몸통으로 변함 Chum(Dog, Keta,Calico) Salmon 산란기, 올리브 녹색으로 발전하며 간간히 붉은 줄이 생김 Pink (Humpy) Salmon 산란기, 등에 혹이 생기며 배 부분은 매우 하얀색으로 변함 Chinook Latin NameOncorhynchus tschawytschaOther C..
음식과 업무생산성 관계 2013년도 연구에 따르면 음식과 업무생산성이 깊은 연관관계가 있다고 나옵니다. 과일을 5일 먹는 이가 4일 먹는 이보다 20% 업무도 향상 건강한 음식을 먹는 이가 25% 업무도 향상 건강하게 먹고 정기적으로 운동하는 이가 근태가 좋다. 생산성 음식으로는 아래와 같다 연어(Salmon) : Omega-3, 철분 당근(Glazed Carrots): 비타민A, 섬유질 감자: 비타민C 기타 등. 기본적으로 뇌를 많이 사용하는 학생 및 업무강도가 높은 직장인은 좋은 식사로서 좋은 결과를 가져올 수 있으므로 참고하면 좋을 것 같아요.
연어 연어 학명Oncorhynchus keta계동물문척삭동물강경골어류목연어목과연어과멸종위기등급평가불가크기60~80cm, 최대 1m몸의 빛깔등쪽은 어두운 청색, 배쪽은 은백색산란시기9~11월서식장소깊은 바다, 산란기에는 강으로 거슬러 올라감분포지역우리나라, 일본, 러시아, 알래스카, 캐나다, 캘리포니아를 포함한 북태평양이칭/별칭사케(さけ)(일본어명), 연어사리(방언) [네이버 지식백과] 연어 [chum salmon/keta salmon, 鰱魚] (두산백과) 《난호어목지》에 년어(年魚), 속어로는 '연어'라 한다고 기록하였다. 《전어지》에서는 계어(季魚)라 하였다. 한자어로는 연어(年魚 또는 連魚)라고 적었다. 몸은 긴 원통 모양이며 옆으로 다소 납작하다. 송어와 생김새가 비슷하지만 송어보다 몸의 폭이 좁다. 머..
Casa Silva (Cabernet Sauvignon 2014, Chile) 상표: Casa Silva 품종: Cabernet Sauvignon 2014 가격: 6,000 Peso (10,200 원) 평균 12,000 Peso정도 한다고는 하는데, 대만은 참 비싸게 팔리고 있는 것 같네요, 18,000 Peso면 3배정도 가격이니 말입니다. 구글 번역기로 돌리면 까베르네 소비뇽 쿠베 준비 제도 이사회, 카사 실바, 콜 차구 밸리, CEPA : 100 % 까베르네 소비뇽 저장 : 8개월를위한 프랑스 오크 배럴에서 숙성 55 %; 스테인레스 스틸 탱크에서 45 %. 시음 노트 : 강렬한 루비 레드. 검은 딸기와 체리의 메모와 함께 약간 매운 섬세한 코. 구개에 라운드 강력하고 확고한 탄닌과 블랙 베리의 노트. 긴, 우아한 마무리합니다. 식품 페어링 : 좋은 구조와 균형이 까베르네 소..
Cuba Coffee - Cubita 지난 휴가에 쿠바(Cuba)에 다녀오면서 면세점에서 구매한 Cubita Coffee. 여행 때 남은 돈으로 무엇을 살까 고민하던 차에 잘 된 듯하기도 하였다. 남은 돈으로 결국 모희또를 만들Havana Club 럼(Rum) 2병과 Cubita 1Kg을 구매하였다. 사실 정확한 가격이 기억나지 않는다 거의 10 CUC ~ 15 CUC (USD 10~15) 정도로 저렴한 기억만 남아있다. 한국에서는 Starbucks가 250g에 12,000 ~18,000 원 정도 하는 걸로 기억하니 매우 저렴한 가격이라고 볼 수 있다. 무려 중량은 1Kg으로 매우 육중한 포장이다. 사실 전에 자메이카에서 커피를 구매할 때도 매우 중량이 나갔었던 것 같다. 커피 산지라 그런지 매우 중량에 후한 편인 것 같다. 그냥 간단히 인..
콜롬비아 저가항공사 Viva Colombia 탑승기 콜롬비아 여행을 준비 하면서 2개 도시를 방문할 것인가 3개 도시를 방문할 것인가에 대하여 최종 고민을 하게 되었다. 과거 4년전에는 버스만 타고 이동을 하였기 때문에 상당한 시간이 소요 되었던 것을 떠올렸기 때문이다. 단적인 예를 들어보자면, 보고타(Bogota) ->메데진( Medellin): 버스 10시간, 비행기 50분 예상하건 데 콜롬비아는 고산지대에 도시가 있기 때문에 이런 차이가 있는게 아닐까 생각이 들긴 한다. 이번 여행으로 이동해야 할 도시는 아래와 같다 3번의 비행 혹은 버스를 타야 하는데 그냥 비행기를 타기로 결정하였다. 보고타(Bogota) -> 산 안드레스 (San Andres) -> 메데진 (Medellin) -> 보고타(Bogota) 우선 항공사로는 3가지 옵션이 있다. LAT..
Colombia Uber 사용기 (Bogota, Medellin)  - 16년 8월 초 콜롬비아 여행을 준비 하면서 택시요금이 천차만별이라는 정보를 몇 번 들은 적 있어서 왠만하면 우버(Uber) App을 사용해 보기로 하였다. 사실 칠레에서도 우버는 불법이라고는 하지만 외국 친구들 사이에서는 많이 사용되고 있는 상황이라 그래도 물가가 싸기도 한 콜롬비아에서 시작을 해 보려는 시도를 하였다. 우선 가장 중요한 Bogota 공항에서 숙소(Centro)로 이동을 하는 것을 사용해 보려고 했는데 아뿔싸 공항 Wifi가 되는 최대한 멀리까지 나왔으나 짐 검사하는 시간을 빼먹고 불러서 첫번째는 불발 되었다. (우버는 Easytaxi와 달리 만약 5분이 초과되면 기본 요금(4,600 Peso)을 부가하는 시스템이었다.) 실제 Bogota 공항 (El Dorado) 에서 숙소(Centro)로 이동 한 ..
Castillo de Molina (Cabernet Sauvignon 2013, Chile) / 1865 (Cabernet Sauvignon 2013, Chile) Castillo de Molina (Cabernet Sauvignon 2013, Chile) / 1865 (Cabernet Sauvignon 2013, Chile) 상표: Castillo de Molina 품종: Cabernet Sauvignon 2013 가격: 5,500 Peso (9,350 원) 사실 한국에서는 얼마에 팔릴지는 잘 모르겠습니다. 외국사이트에서 확인하여 구글번역기에선 이렇게 표현하였습니다. 카 스틸로 드 몰리나 세르 까베르네 소비뇽 , 깊은 어둡고 냄새와 풍부한 블랙 커런트와 바닐라로 맛. 바닐라 톤 즐거운 평형을 제공하면서 맛이 진한 과일과 힘이다. 카 스틸로 드 몰리나 세르 까베르네 소비뇽의 마무리. 매운 긴 카스티요 데 몰리나가 몇 년 동안 칠레 최고의 와이너리를 선정되었습니다! ..